Cara Membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang gampang dan cepat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam (Tanpa Santan). Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam (Tanpa Santan) Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Kawan-kawan dapat menyajikan Tongseng Ayam (Tanpa Santan) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yuk!

Bahan Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

  1. Diperlukan 1/2 ekor ayam broiler.
  2. Siapkan 2 buah tomat.
  3. Diperlukan 1/4 buah kol.
  4. Siapkan 2 batang serai keprek.
  5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Dibutuhkan 5 buah cabai rawit.
  9. Dibutuhkan Bumbu halus.
  10. Gunakan 8 siung bawang merah.
  11. Gunakan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  14. Diperlukan 1 ruas jahe.
  15. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  16. Dibutuhkan secukupnya Air.
  17. Diperlukan Seasoning.
  18. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan 2 sdm lada bubuk.
  21. Diperlukan secukupnya Gula merah.
  22. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  23. Siapkan 2 sdm saos tiram.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! . Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Cara memasak Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

  1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit.
  2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus.
  3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas.
  4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang..
  5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit.
  6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan..
  7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap..
  8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya..
  9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan..

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam.