Tongseng ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat menyajikan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng ayam!
Bahan Tongseng ayam
- Dibutuhkan 1 kg ayam (potong2).
- Dibutuhkan 300 ml santan kental.
- Gunakan Kol (potong2).
- Sediakan 2 bh tomat besar (potong 6).
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan Salam,sereh,daun jeruk.
- Gunakan Kaldu bubuk/garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 8 bh cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Diperlukan (Haluskan ☝).
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Step by step memasak Tongseng ayam
- Tumis bumbu halus,salam,sereh dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Masukan ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna. Tuang air secukupnya,beri kaldu bubuk,gula pasir dan kecap manis,masak sampai ayam empuk. Tuang santan,aduk sampai mendidih. Masukan potongan tomat dan kol,masak lg sebentar..
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
