Tongseng ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng ayam!
Bahan-bahan Tongseng ayam
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1/4 lingkar kol.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Diperlukan sesuai selera cabe rawit.
- Gunakan 1 bunkus santan instan.
- Sediakan Gula merah seiris kecil.
- Gunakan seperlunya penyedam rasa, garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 4 daun salam.
- Sediakan 1 batang sere.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 4 daun jeruk.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Step by step membuat Tongseng ayam
- Potong potong daun kol, Potong tomat, dan juga potong daging ayam sesuai selera.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sebentar,lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Sambil dinaduk hingga tercium aroma harum.
- Setelah bumbu yang ditumis harum... masukkan potongan daging ayam. aduk aduk hingga daging ayam berubah warna.
- Langkah selanjut nya...masukkan daun kol. sambil di aduk, hingga daun kol layu. kemudian tambahkan air. Air di sini sesuai selera kita mau seberapa kuah nya.
- Masukkan penyedap rasa,garam dan gula merah. Jangan lupa untuk di aduk lagi.
- Step selanjut nya...masukkan irisan tomat dan cabe rawit merah. kemudian disusul dengan santan.
- Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. sambil diicip rasanya. Setelah mendidih dan rasanya sudah pas, kita bisa matikan kompor,dan menyajikann nya. Kita bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang. Karena saya gaknada stok, jd saya skip ya😉.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.