Tongseng Daging sapi. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Tongseng Daging sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging sapi yuk!
Bahan Tongseng Daging sapi
- Diperlukan 250 gr daging sapi (potong kotak) cuci bersih.
- Siapkan 3 lembar daun kol (iris).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 1 buah tomat (potong).
- Sediakan 10 cabe rawit (iris).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kaldu sapi.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 200 ml santan.
- Diperlukan 1 liter air.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bahan halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging sapi
- Panas kan minyak untuk menumis,masukkan semua bumbu halus daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan daging potong masak sampai berubah warna (jangan di beri air dulu ya).
- Setelah berubah warna coklat masukkan air 1 liter dan kecap manis.masak hingga daging empuk.
- Setelah empuk masukkan santan,garam,gula,merica,kaldu sapi sampai mendidih..
- Lalu masukkan cabai,tomat,daun bawang,dan kol masak sebentar lalu matikan kompor (daun kol jangan terlalu matang di masak cukup 5 menit saja ya)koreksi rasa dan masakan siap di santap.selamat mencoba.
Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya.