Cara Memasak Tongseng ayam yang simple.

Tongseng ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Kamu dapat menyajikan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng ayam!

Bahan-bahan Tongseng ayam

1. Gunakan 2 buah dada ayam potong2 (sy kecil2).
2. Siapkan 1/2 buah kol iris besar.
3. Diperlukan 1 buah tomat.
4. Diperlukan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 batang serai.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Diperlukan Cabe rawit utuh (optional).
15. Gunakan 2 sdm minyak.
16. Sediakan Bumbu halus.
17. Diperlukan 6 siung bawang merah.
18. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
19. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
20. Diperlukan 1 ruas jahe.
21. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
22. Gunakan 2 ruas kunyit (sy kunyit bubuk).

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam

1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan..
2. Panaskan minyak masukan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, da lengkuas tumis hingga harum..
3. Masukan ayam aduk2 hingga ayam berubah warna dan sedikit berminyak..
4. Tambahkan air, garam, kecap, gula, dan kaldu aduk2 biarkan hingga ayam empuk..
5. Setelah ayam empuk masukan kol dan cabe rawit aduk2 sampai kol layu lalu tes rasa..
6. Setelah rasa pas masukan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.