Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai.
Saat memasak resep tongseng kambing paling enak tanpa santan maka dagingnya bisa dicampur-campur, ada juga yang suka mencampur dengan bagian jeroan kambing.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing.
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng Resep Tongseng Kambing Sederhana.
Kalian dapat memasak Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan!
Bahan-bahan Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan
- Dibutuhkan 1/4 kg daging kambing dan sedikit tulang yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan.
- Diperlukan 1 buah serai digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 350 ml air.
- Diperlukan 1 buah tomat diiris.
- Gunakan 5 buah cabai rawit iris.
- Sediakan Kubis secukupnya potong.
- Diperlukan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
Tongseng yang Anda konsumsi di restoran, rumah makan, atau pinggir jalan mungkin tidak saja enak. Tongseng kambing tanpa santan bisa jadi alternatif sajian daging kambing lebih sehat. Cara membuatnya lebih mudah, tertarik mencoba untuk Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging.
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing Sederhana tanpa santan
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan daging kambing serta tulangnya sambil diaduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai dagingnya terendam semua. Diamkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam secukupnya, kaldu jamur, kecap manis, dan lada bubuk. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap kemudian Koreksi rasa..
- Kecilkan api, tutup masakan, biar air tidak cepat menyusut, bumbu lebih meresap sempurna dan dagingnya cepat empuk..
- Setelah daging empuk, bumbu meresap dan airnya mulai mengental. Masukan kubis, tomat, dan cabai. Tunggu sebentar sampai agak layu. Tonseng kambing siap dihidangkan..
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Berikut resep tongseng kambing yang bisa kamu coba. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. image via fimela.com. Daging kambing terkenal akan kolesterolnya yang banyak, jika dicampur dengan Gula pasir dan air jeruk nipis secukupnya.
