Resep: Tongseng kaki kambing Kekinian.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng kaki kambing. Jangan lupa like dan subscribe yah teman. Bahan dan bumbu - kaki kambing yg sudah direbus. -lengkuas. -sereh -jahe -salam -gula merah -kecap -air secukupnya. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima.

Tongseng kaki kambing Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Tongseng Kaki Kambing: Pisahkan daging dan tulang dari lamb leg. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Sobat dapat membuat Tongseng kaki kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kaki kambing yuk!

Bahan-bahan Tongseng kaki kambing

  1. Siapkan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang.
  2. Sediakan Iris tipis bumbu.
  3. Dibutuhkan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang.
  4. Siapkan 4 butir bawang merah.
  5. Siapkan 3 butir maber.
  6. Dibutuhkan 4 buah Cabe merah.
  7. Siapkan Sayuran.
  8. Dibutuhkan 4 lembar kol, iris lebar.
  9. Sediakan 5 buah buncis, iris serong.
  10. Gunakan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal.
  11. Diperlukan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar.
  12. Diperlukan 1 ruas daun bawang.
  13. Sediakan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***.
  14. Dibutuhkan Seasoning.
  15. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula dan kecap.
  16. Dibutuhkan 1 keping gula merah.
  17. Diperlukan Merica dan lada bubuk.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.

Step by step memasak Tongseng kaki kambing

  1. Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan.
  2. Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris.
  3. Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung.
  4. Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y..
  6. Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan).
  7. Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk..
  8. Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya..
  9. Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng.

Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.