Tongseng sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Kalian dapat membuat Tongseng sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng sapi yuk!
Bahan Tongseng sapi
- Diperlukan 500 gr daging sapi (potong kecil²).
- Diperlukan 500 ml santan (kekentalan sedang).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam kering.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya kol (potong²).
- Diperlukan 2 buah tomat (potong²).
- Dibutuhkan Cabe rawit iris (sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 👇Bumbu yang dihaluskan👇.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Langkah-langkah memasak Tongseng sapi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Kemudian diungkep sampai daging empuk, sambil sesekali diaduk.
- Setelah dirasa cukup, tes kematangan daging.... Kemudian masukkan santan, selanjutnya dimasak lg hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Jangan lupa masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih masukkan kol, tomat, dan cabe rawit iris, kemudian dimasak lagi hingga sayur layu dan mendidih kembali.
- Masukkan kecap manis secukupnya, jangan lupa koreksi rasa....
- Siap disajikan 😊.
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Lihat juga resep Tongseng sapi enak lainnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.