Tongseng kambing (Fiber cream). Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. Cara membuatnya pun sangat simpel, sobat dapat memasak Tongseng kambing (Fiber cream) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng kambing (Fiber cream)!
Bahan Tongseng kambing (Fiber cream)
- Siapkan 1,5 kg daging kambing (dg tulang).
- Sediakan 1/2 sachet fiber cream atau 1liter santan.
- Sediakan Secukupnya Air untuk merebus.
- Diperlukan Haluskan.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Sediakan 6 btr bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabai.
- Dibutuhkan 4 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar/ 1sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Gunakan Secukupnya daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya daun salam.
- Gunakan 1 Daun bawang (pre).
- Sediakan 2 Serai.
- Siapkan 1 ruas Kayu manis.
- Diperlukan 5 btr Kapulaga.
- Gunakan Lengkuas.
- Diperlukan Jahe.
- Sediakan Potong.
- Dibutuhkan 4 buah tomat.
- Sediakan 1/2 kubis.
- Diperlukan Cabai kecil (optional).
Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng lebih beraroma tajam. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa.
Step by step membuat Tongseng kambing (Fiber cream)
- Rebus daging kambing sebentar dengan jahe. Sebentar aja agar kaldu tidak banyak terbuang. Buang airnya, ganti air baru. Rebus kembali daging kambing hingga empuk. Kisaran 1 jam..
- Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai mengeluarkan bau harum dan tanak. Dengan ciri air menyusut dan warna berubah agak gelap.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan fiber cream. Koreksi rasa untuk gula dan garam. Masukkan kayu manis dan kapulaga..
- Masukkan potongan kubis, tomat, daun bawang dan cabai rawit (boleh utuh).
- Matang, siap dihidangkan.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang..resep tongseng kambing pedas, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing simple, hingga bumbu tongseng kambing rumahan yang sedap dan praktis Minyak goreng. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Tongseng is a type of Javanese stew made with aromatic spices, herbs, meat like goat, mutton (tongseng kambing) or beef (for those who do Some likes to make it spicy. The Solo people like to add coconut cream to their tongseng but there are also tongseng that is made without any addition.