Resep: Tongseng Kambing Solo Kekinian.

Tongseng Kambing Solo. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Tongseng Kambing Pak Min Solo Siapa gak kenal tongseng kambing pak min solo. Resep tongseng kambing khas solo yang enak dan pedas ini bisa menjadi olahan alternatif buat temen-temen yang nggak suka sate.

Bahkan bumbu tongseng kambing solo juga tidak jauh berbeda, demikian juga dengan cara memasak tongseng kambing solo. hanya saja resep tongseng kambing solo tidak menggunakan. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat memasak Tongseng Kambing Solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Kambing Solo!

Bahan Tongseng Kambing Solo

1. Gunakan 250 gr daging kambing sedikit lemak.
2. Diperlukan 1 buah tomat.
3. Gunakan 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera.
4. Siapkan 6 cabai rawit merah.
5. Diperlukan 1/2 buah kol.
6. Gunakan 2 batang daun bawang.
7. Diperlukan 150 cc santan kara.
8. Diperlukan 500 cc air.
9. Diperlukan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
10. Sediakan 5 sdt garam.
11. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
12. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Dibutuhkan 5 bawang putih.
15. Dibutuhkan 3 bawang merah.
16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 4 brt kemiri sangrai.
18. Diperlukan 5 cm kunyit.
19. Dibutuhkan 5 cm jahe.
20. Sediakan 2 btg sereh.
21. Siapkan Bumbu cemplung.
22. Diperlukan 3 daun salam.
23. Sediakan 2 daun jeruk.

Namun pernahkah anda mencicipi lezatnya tongseng khas Solo yang begitu berbumbu? Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat? Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Solo

1. Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut..
3. Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa..
4. Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan..

Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho. Tak hanya tengkleng, kamu juga bisa mencicipi sate kambing, tongseng, gulai, dan lainnya. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Meski dianggap sebagai kuliner khas Solo, kini hadir variasi tongseng lainnya, seperti tongseng Betawi. COM - Selain sate, menu lain yang bisa dibuat dari daging kambing untuk Idul Adha nanti adalah tongseng khas Solo seperti yang satu ini.