Tongseng ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng ayam!
Bahan Tongseng ayam
- Gunakan Bahan:.
- Sediakan 500 gr ayam.
- Diperlukan 1 sachet santan.
- Siapkan 1 bh serai geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 bh tomat.
- Siapkan Beberapa lembar kubis.
- Gunakan Segenggam cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan 5 bh cengkeh.
- Siapkan 2 bh bunga lawang.
- Sediakan secukupnya Lada, gula, garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm kunyit.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam
- Bersihkan ayam, filet dan tulangnya utk kaldu, bersihkan bumbu dan haluskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai harum, masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna, tambahkan air, biarkan mendidih..
- Masukkan santan, cabe, tomat, gula, garam dan lada aduk rata, tambahkan kecap manis, tes rasa. Biarkan air sedikit menyusut, masukkan kubis, tunggu layu, angkat. Sajikan.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.