Cara Membuat Tongseng Ayam yang mudah.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Sobat dapat memasak Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam!

Bahan Tongseng Ayam

  1. Diperlukan 500 gr Dada ayam fillet (optional ayam potong pun bisa).
  2. Dibutuhkan 8 lembar kol iris kasar.
  3. Gunakan 2 buah tomat (me : 1 buah) potong wedges.
  4. Gunakan secukupnya Daun bawang.
  5. Gunakan cabe rawit (me : 10 buah).
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  7. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
  8. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  10. Diperlukan 1 bungkus santan instan (65 ml).
  11. Diperlukan kecap manis secukupnya (me : 4 sdm).
  12. Siapkan 1 ltr air matang.
  13. Diperlukan garam, gula, penyedap rasa.
  14. Diperlukan bawang goreng untuk taburan.
  15. Diperlukan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 8 siung bawang merah.
  17. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  18. Diperlukan 5 buah cabe merah (optional banyaknya sesuai selera).
  19. Diperlukan 4 butir kemiri sangrai.
  20. Dibutuhkan 1 ruas kunyit, bakar biar ga bau langu.
  21. Gunakan 1 ruas jahe.
  22. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  23. Diperlukan 1/2 sdt lada butiran.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu, beri air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Siapkan semua bahan.
  3. Haluskan semua bumbu halus, saya pakai blender.
  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Masukkan bumbu cemplung sereh, salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
  7. Setelah ayam berubah warna masukkan air matang lalu aduk. biarkan hingga mendidih dan ayam matang sempurna..
  8. Masukkan garam, gula, penyedap rasa. test rasa kemudian masukan cabai rawit dan santan instan lalu aduk rata.
  9. Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat. masak hingga matang.
  10. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.