Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo). Di sini saya skip kecap dan garam karena ud ad rasa asin dari bumbu nya, jika ingin menambahkan kecap lagi silahkan , saya menambahkan gula sedikit. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain.
Resep tongseng daging sapi sama halnya dengan tongseng kambing ada yang khas Solo, khas Betawi, khas Diah Didi, khas sajian sedap, khas ncc, khas Cirebon dan ala sendiri.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resep daging sapi resepi tongseng daging sapi ala sendiri. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar Tongseng merupakan salah satu sajian khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya.
Namun adapula variasi tongseng daging suir tahu yang.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat memasak Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)!
Bahan-bahan Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)
- Sediakan 1 kg Paru, hati sapi, iga (kira2 kalo ditimbang ketiganya)😁.
- Diperlukan 2 sachet bumbu bango.
- Dibutuhkan 1 tomat.
- Siapkan Kol iris (saya beli 2000).
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Diperlukan 1 serai.
- Dibutuhkan 1 sch kara.
Resep Bumbu Barbeque Korean Barbeque Bulgogi. Tongseng Sapi Ter Enak Suami Makan Super Lahap. Wisata Kuliner Solo Dari Mereka Legenda Tercipta. Sedang mencari resep tongseng sapi yang lezat nan enak?
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)
- Rebus paru, hati & iga hingga keluar kotorannya, buang kotoran & airnya, ganti dg air baru dan rebus lagi dgn rumus 5 - 30 - 7.
- Iris paru, hati & iga sesuai selera (buang tulangnya, biar gk penuh penggorengannya 😁).
- Tumis bumbu bango dg sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kemudian tambahkan irisan2 paru, hati & iga...
- Masukkan air 600 ml / kira2 paru, iga & hari terendam air.. biarkan mendidih beberapa saat..
- Masukkan kara.. aduk dan rebus biar air agak menyusut dan bumbu meresap.. boleh diicip ya dagingnya.. kalo udh meresap bumbunya masukkan tomat & kol yg sudah diiris...
- Aduk dan rebus beberapa saat sesuai selera (ke'empukan kol & tomatny). Taburi bawang merah iris goreng biar makin wangii.. meskipun bumbu instant tetep enak kok😄.
Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Misalnya saja mengenal kualitas daging dan cara memasaknya, menyeimbangkan rasa kuahnya yang terdiri dari banyak bumbu serta imbuhan Bango Kecap Manis. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
