Tongseng Sapi ala Mama Fifian. Bumbu : Baput,Bamer,Cabe merah rawit,Tomat hijau plus merah,Daun jeruk,Salam,Sereh,Lada,Gula Merah,Penyedap Rasa ,Santan. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya.
Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng. Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menyuguhkan Tongseng Sapi ala Mama Fifian hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Sapi ala Mama Fifian!
Bahan Tongseng Sapi ala Mama Fifian
- Dibutuhkan 500 g daging sapi bagian paha.
- Dibutuhkan 1 kara@65 ml.
- Diperlukan Sepotong kool.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 bulatan Gula merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm.kecap manis.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 ruas laja geprek.
Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Kalau pengin masak untuk menu makan siang, ada resep tongseng sapi mercon yang bisa kamu jajal ala Yummy. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Step by step memasak Tongseng Sapi ala Mama Fifian
- Siapkan bahan, potong2 daging sesuai selera, beri air ke presto 750ml tambahkan potongan daging, rebus sekitar 20 menit. Matikan kompor, tunggu sampai uap menghilang dan dpt dibuka tutup prestonya.
- Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu iris2 dan goreng, tiriskan, sisakan 1/2 bagian bawang putih dan bawang merah di penggorengan, tambahkan rebusan daging beserta kuahnya. Tambahkan semua bumbu, aduk rata.Cabe merah jg diiris, sisihkan. Kool dan tomat diiris sisihkan. Tambahkan kara, masak sambil diaduk..
- Bbrp saat kemudian tambahkan irisan cabe, kecap manis sambil terus dimasak. Tambahkan irisan kool dan tomat. Cek rasa. Matikan kompor, sajikan. Beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba...🙏.
Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini. Bingung dengan resep tongseng sapi yang mana? Hampir setiap orang menyukai sajian dari olahan daging sapi. Apalagi daging sapi bisa dimasak dengan banyak cara sehingga menciptakan berbagai hidangan.