Tongseng Ayam dan Ampela. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Ketika mengolah ampela ayam, banyak orang yang merasa kesulitan. Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menyiapkan Tongseng Ayam dan Ampela hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Ayam dan Ampela yuk!
Bahan Tongseng Ayam dan Ampela
- Gunakan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan 5 ampela ayam.
- Diperlukan 4 lembar kol, potong2.
- Diperlukan 1 kentang, potong2.
- Dibutuhkan 1 cabe merah.
- Diperlukan 10 cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 bungkus santan.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Padahal sebenarnya, ampela ayam bisa diolah mejadi hidangan yang begitu lezat dan nikmat atau bisa dijadikan campuran nasi goreng. Tongseng Tongkol dan Tempe. #TauKoTembungKuliner - Habis nyobain Tongseng Ayam, gimana. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan Masukkan ayam.
Cara memasak Tongseng Ayam dan Ampela
- Bersihkan dada ayam, ambil dagingnya dan potong kecil2. Rebus ampela lalu potong2.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum, masukkan potongan ayam dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air..
- Masukkan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat serta cabe merah..
- Tuang santan, tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu, masak hingga ayam empuk dan kentang matang..
- Masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
Tambahkan kol dan tomat. resep tongseng, tongseng ayam, tongseng, bumbu tongseng ayam, cara membuat tongseng, Bumbu. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner. Pengen makan tongseng tapi ga doyan atau ga. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.