Cara Memasak Tongseng Kambing yang lezat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng Kambing Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Cara membuatnya pun sangat gampang, teman-teman dapat membuat Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kambing yuk!

Bahan-bahan Tongseng Kambing

  1. Siapkan secukupnya Lada.
  2. Diperlukan secukupnya Ketumbar.
  3. Gunakan secukupnya Bawang merah.
  4. Siapkan secukupnya Bawang putih.
  5. Gunakan Sedikit gula pasir.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Dibutuhkan 1 bungkus Santan kara.
  8. Dibutuhkan secukupnya Masako sapi.
  9. Gunakan secukupnya Cabe rawit, jahe, daun jeruk.

Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Cuci daging hingga bersih, beri jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
  2. Siapkan semua bumbu dan ulek..
  3. Tumis bumbunya, lalu beri air secukupnya dan masukkan potongan dagingnya (ungkep) hingga empuk..
  4. Kemudian masukkan santan karanya tambahkan 6 gelas air, tunggu hingga mendidih,koreksi rasanya dan masukkan kol atau potongan cabe rawit sesuai selera. Tongseng siap dihidangkan.

Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.