Cara Membuat Tongseng Ayam yang mudah.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Kalian dapat menghidangkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Ayam yuk!

Bahan Tongseng Ayam

  1. Siapkan Bahan Ayam (marinasi/ungkep).
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  5. Dibutuhkan Bumbu Halus (blender/uleg).
  6. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 2 butir kemiri (yg sdh disanggrai).
  9. Diperlukan 1 sdt ketumbar (yg sdh disanggrai).
  10. Diperlukan sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan Bumbu Kasar (iris/cincang).
  13. Gunakan 2 siung bawang merah.
  14. Dibutuhkan 4 buah cabai rawit.
  15. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  17. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  18. Gunakan 1 batang serai.
  19. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  20. Diperlukan Bumbu Perasa.
  21. Sediakan 1 sdt garam.
  22. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  23. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
  24. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
  25. Sediakan 1 sdm santan kental.
  26. Diperlukan Bahan Lainnya.
  27. Siapkan 1000 ml air putih.
  28. Gunakan 150 gr kol (sobek").
  29. Siapkan 1 tangkai daun bawang (potong").
  30. Diperlukan 1 buah tomat (potong").
  31. Dibutuhkan 8 buah cabai rawit.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Step by step memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu kasar hingga layu, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, masak hingga bumbu matang..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata, masukkan air putih, masak hingga air setengah surut..
  4. Masukkan bumbu perasa, tes rasa sesuai selera. Masukkan bahan lainnya seperti kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Masak hingga air setengah surut lagi lalu siap disajikan..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.