Cara Memasak (2.23) Tongseng Ayam Rempah yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

(2.23) Tongseng Ayam Rempah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

(2.23) Tongseng Ayam Rempah Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya. Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali ini menggunakan daging ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (2.23) Tongseng Ayam Rempah yuk!

Bahan (2.23) Tongseng Ayam Rempah

  1. Dibutuhkan 500 gr fillet ayam, potong dadu.
  2. Diperlukan 1/4 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 100 gr kol, iris lebar.
  4. Dibutuhkan 2 buah tomat, potong 8.
  5. Gunakan 3 sdm santan kental.
  6. Diperlukan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
  7. Siapkan 4 siung bawang merah, iris halus.
  8. Dibutuhkan 600 ml air.
  9. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
  10. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  13. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
  14. Gunakan 4 buah bawang putih.
  15. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai.
  18. Sediakan 1 cm jahe.
  19. Dibutuhkan 2 cm kunyit, bakar.
  20. Diperlukan Bumbu Cemplung:.
  21. Siapkan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai.
  22. Siapkan 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai.
  23. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  24. Diperlukan 2 cm batang kayu manis, sangrai.
  25. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  26. Diperlukan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
  27. Siapkan 2 butir cengkeh, sangrai.

Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang.

Cara memasak (2.23) Tongseng Ayam Rempah

  1. Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan.
  2. Tumis bawang merah iris hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang.
  4. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  5. Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa.
  7. Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar.
  8. Sajikan.

Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).