Tongseng Kerang Ijo Kupas. Bosen masak kerang disambelin mlu, akhirnya nemu resepnya mba Asih. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia.
Masukkan kerang hijau kupas dan tambahkan dengan saus tiram.
Tambahkan sedikit air dan diamkan hingga kerang menjadi empuk.
Ini lho resep masakan kerang kupas yang bisa kamu buat di rumah, biar mirip-mirip dengan menu di restoran seafood favoritmu.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menghidangkan Tongseng Kerang Ijo Kupas hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kerang Ijo Kupas yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kerang Ijo Kupas
- Diperlukan 1/4 kerang ijo kupas.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan air.
- Diperlukan minyak goreng.
- Sediakan 1 biji sereh geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 biji cabe merah iris.
- Siapkan 2 siung bawah merah iris.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih iris.
- Diperlukan 1/2 biji tomat merah iris.
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya petcin/penyedap.
- Sediakan secukupnya kecap.
- Sediakan secukupnya ladaku.
- Sediakan Bumbu Halus*.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cm jahe.
- Siapkan 5 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 biji cabe merah (sesuai selera).
- Diperlukan 3 cm kunyit.
Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Solo dan sekitarnya; namun ada varian lain dari tongseng yang dikenal dari Kebumen, yang memiliki ciri khas daging disuwir. Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Kerang ijo banyak sekali ditemukan dijajakan oleh para penjual baik yang menggunakan gerobak ataupun di beberapa restoran dan lokasi Jika tertarik mencoba membuat sendiri olahan kerang hijau, berikut ini sebuah menu benama kerang ijo saus padang bisa anda. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar, lengkuas, dan jintan, cukup untuk membuat tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kerang Ijo Kupas
- Didihkan air + daun jeruk nipis sampai agak mendidih lalu masukkan kerang ijo kupas rebus +- 7menit, tiriskan dan buang air + daun jeruknya.
- Selama merebus kerang, ulek semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah diiris sampai kekuningan/wangi.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan tomat.
- Masukkan bumbu halus dan asam jawa tumis sampai harus, lalu masukkan air secukupnya.
- Masukkan petcin, ladaku, dan kecap secukupnya lalu cek rasa.
Cucak ijo (CI) adalah burung kicauan yang memiliki kecerdasan luar biasa. Burung ini mampu menirukan suara-suara burung lain dalam waktu singkat, bahkan untuk suara-suara yang cocok dan disukainya, mampu ditirukan dengan hanya sekali mendengar saja. Suara kapas tembak yang gacor menjadi salah satu hal yang di inginkan oleh pemilik burung itu sendiri, dan berharap dengan melakukan perawatan harian yang sudah dilakukan mampu membuat burung menjadi gacor seperti yang di harapkan pemiliknya. Manjakan mereka dengan hidangan tongseng ayam yang lezat yuk! Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap.
