312# Tongseng daging sapi tanpa santan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 312# Tongseng daging sapi tanpa santan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 312# Tongseng daging sapi tanpa santan!
Bahan-bahan 312# Tongseng daging sapi tanpa santan
- Gunakan 350 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkoas geprek.
- Siapkan 1 batang sereh geprek ikat simpul.
- Gunakan 3 buah kapulaga utuh.
- Dibutuhkan 3 buah cengkeh utuh.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 10 buah cabe rawit oren iris.
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo utuh.
- Dibutuhkan 1 buah tomat apel iris.
- Siapkan 100 gram kol iris.
- Siapkan Minyak sckpnya untuk menumis.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Emping goreng.
Cara membuat 312# Tongseng daging sapi tanpa santan
- Potong kecil kecil daging cuci bersih didihkan air masukan daging rebus selama 5 menit tutup panci dengan rapat, setelah 5 menit matikan api diamkan 30 menit kemudian didihkan lagi rebus kembali daging selama 7 menit,matikan kompor.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,kayu manis,kapulaga dan cengkeh tumis bumbu hingga matang dan wangi kemudian masukan air aduk merata.
- Masukan daging yang telah direbus bersama cabe rawit masak hingga cabe layu kemudian masukan kol dan daun bawang aduk merata masukan lalu masukan garam,penyedap,gula dan kecap aduk merata tes rasa.
- Terakhir masukan irisan tomat dan bawang goreng aduk merata,matikan kompor dan sajikan.
- Tongseng sapi siap disajikan dengan nasi hangat dan emping,selamat mencoba 🙏🥰.
