Tongseng Khas Solo. Udah tau mau dimasak jadi apa daging kurban yang kemarin didapat? Namun pernahkah anda mencicipi lezatnya tongseng khas Solo yang begitu berbumbu? Kali ini kami akan sajikan hidangan lezat dan begitu istimewa tongseng khas Solo.
Menu makanan Tongseng Khas Solo bisa menjadi menu pilihan saat merayakan Hari Raya Idul Ciri khas dari Tongseng Solo ini memiliki kuah yang kental dan gurih. Sajikan resep Idul Adha ini selagi. Resep Tongseng Khas Solo, Rasa Otentik yang Selalu Bikin Kangen. Kalian dapat menyuguhkan Tongseng Khas Solo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Khas Solo!
Bahan Tongseng Khas Solo
- Gunakan 500 gr daging.
- Siapkan 1 lt air.
- Diperlukan 2 batang sere.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 🧄🧄bumbu halus : tumis dengan margarin dan minyak.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 🧂🧂bumbu tambahan:.
- Gunakan 3 butir kapulaga putih.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 potek kecil kayu manis.
- Diperlukan 1 bungkus santan kecil.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap bango.
- Dibutuhkan 🍅🌶 pelengkap:.
- Sediakan Kol, tomat, cabe rawit ijo.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Resep tongseng khas Solo dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara ini wajib coba. Tongseng Sapi Khas Solo enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Langkah-langkah membuat Tongseng Khas Solo
- Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk dan sere hingga empuk..
- Siapkan bumbu dan haluskan..
- Tumis bumbu dengan margarin hingga harum dan matang..
- Setelah bumbu kering, masukkan ke panci daging..
- Tambahkan garam, gula dan santan..
- Setelah mendidih dan bumbu merasuk kedaging, matikan kompor..
- Tuang kuah dan daging ke penggorengan secukupkan untuk porsi mau dimakan. Tambahkan kol, cabe rawit ijo iris, kecap dan tomat..
- Tongseng khas Solo siap disajikan..
Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Tongseng merupakan makanan berkuah khas kota Solo di Jawa Tengah yang berasal dari inspirasi hidangan gulai dari India dan juga Arab. Yang membuat tongseng menjadi khas adalah cita rasa. Lezatnya tongseng daging sapi khas solo yang bisa dibuat dari dapur Anda sendiri.