Resep: Tongseng daging sapi yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng daging sapi. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.

Tongseng daging sapi Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat membuat Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging sapi yuk!

Bahan Tongseng daging sapi

  1. Siapkan 400 gr Daging Sapi.
  2. Siapkan 100 gr Kol.
  3. Diperlukan 2 buah Tomat (besar).
  4. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  5. Gunakan 10 buah Cabe rawit merah.
  6. Siapkan 2 btng Daun bawang.
  7. Siapkan 1 bks Santan Instant (saya kara kecil).
  8. Diperlukan Bumbu Halus :.
  9. Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 6 butir Bawang merah.
  11. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  12. Gunakan 1 sdt Lada.
  13. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  15. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
  16. Dibutuhkan Bumbu dapur :.
  17. Dibutuhkan 2 btng Serai memarkan.
  18. Siapkan 2 potong Lengkuas Memarkan.
  19. Gunakan 6 lbr Daun jeruk.
  20. Diperlukan 3 lbr Daun salam.
  21. Sediakan Secukupnya :.
  22. Siapkan Minyak goreng.
  23. Sediakan Air bersih (saya 750 ml).
  24. Diperlukan Gula pasir.
  25. Gunakan Garam/kaldu bubuk.
  26. Sediakan Kecap manis.
  27. Gunakan Bawang goreng.

Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi

  1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera..
  2. Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul..
  3. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna..
  4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata..
  5. Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api..
  6. Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas..

Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya.