Tongseng ala Saras. Program talkshow yang dipandu oleh host wanita (Sarah Sechan) yang akan berbincang-bincang dengan bintang tamu dan akan membahas sesuatu yang belum. Kembali lagi di channel Saya Heny Rosneyn Cooking & Culinary. Lihat juga resep Tongseng Sapi enak lainnya.
JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Traditionally, tongseng is cooked on a charcoal stove that lends the dish a pleasant, smoky taste. Kamu dapat menyiapkan Tongseng ala Saras hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng ala Saras!
Bahan Tongseng ala Saras
- Siapkan 1/2 daging sapi (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 4 buah tomat hijau kecil.
- Gunakan 1/4 kol.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 buah santan kara.
- Siapkan Royco secukupnya (bisa ganti garam).
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah (selera).
- Siapkan 6 siung bawang putih (selera).
- Sediakan Ketumbar.
- Dibutuhkan Kunyit.
Tongseng has become a popular food sold all over the island of Java, from warungs and street stalls. Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Jika kamu menggemari makanan satu ini, tidak perlu repot lagi. Nah, tongseng ini merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal Walaupun berasal dari Jawa Tengah, masakan tongseng sudah menyebar di Indonesia lho.
Cara memasak Tongseng ala Saras
- Siapkan bahan diatas. Haluskan semua bumbu, iris bawang bombay. Kemudian tumis bawang bombay dengan minyak setelah harum, masukan bumbu yang telah dihaluskan..
- Masukan daging yang telah dipotong kecil-kecil. Kemudian masukan kol yg telah dipotong..
- Beri daun jeruk, air secukupnya dan masukan 1 sachet santan. Masak hingga agak layu. Beri kecap, royco dan lada secukupnya kemudian koreksi rasa..
- Beri potongan tomat merah dan hijau serta masukan cabe rawit yang telah dipotong sesuai selera. Jangan lupa ya moms buat koreksi rasa kembali. Tunggu sampai dengan air agak menyusut tongseng kita siap disantap..
Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Bingung dengan resep tongseng sapi yang mana? Hampir setiap orang menyukai sajian dari olahan daging sapi. Apalagi daging sapi bisa dimasak dengan.