Cara Membuat Tongseng Ayam untuk pemula.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Cara membuatnya pun sangat simpel, kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam!

Bahan-bahan Tongseng Ayam

  1. Diperlukan 500 gr Daging Ayam (me : sayap dipotong 3).
  2. Dibutuhkan secukupnya Daun Kol.
  3. Sediakan secukupnya Daun Bawang.
  4. Sediakan 1 butir tomat.
  5. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  6. Siapkan 1 siung Bawang Bombay.
  7. Dibutuhkan 2 batang Serai.
  8. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
  9. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk.
  10. Gunakan secukupnya Cabai Rawit.
  11. Diperlukan 1 sdt Garam.
  12. Diperlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
  13. Siapkan 1 1/2 sdt Gula Pasir.
  14. Dibutuhkan secukupnya Kecap Manis.
  15. Sediakan sedikit Santan Instant.
  16. Sediakan 1 liter Air.
  17. Gunakan Bumbu Halus.
  18. Dibutuhkan 8 siung Bawang Merah.
  19. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  20. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  21. Sediakan 1 ruas Jahe.
  22. Gunakan 3 butir Kemiri.
  23. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  24. Dibutuhkan Bumbu Rebusan Ayam.
  25. Dibutuhkan 3 ruas Jahe.
  26. Diperlukan 1 sdt Garam.
  27. Diperlukan secukupnya Air.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Step by step memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan..
  2. Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus hingga empuk. Setelah empuk, tiriskan dan sisihkan..
  3. Lumatkan semua bumbu halus dengan sedikit air..
  4. Iris bawang bombay, tomat, daun bawang dan kol..
  5. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga tanak..
  6. Tambahkan sedikit air ±500ml..
  7. Masukkan ayam, tunggu beberapa saat lalu tambahkan air sisanya tadi..
  8. Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit masak hingga mendidih..
  9. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan kecap..
  10. Terakhir tambahkan sedikit santan instant. Tunggu sebentar..
  11. Tongseng Ayam siap dinikmati..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.