Tongseng Ayam Bening. Resep Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah. Nah, kali ini kita akan membuat proses pembuatan menu tongseng yang lezat, yaitu Tongseng Ayam Bening. Baca juga: Yuk, Bikin Roti John Yang Lagi Hits.
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.
Ikuti petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng dengan bahan daging ayam yang lebih enak dan lebih lezat dan tentunya bisa disandingkan dengan kelezatan masakan tongseng lainnya.
Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri.
Sobat dapat menyuguhkan Tongseng Ayam Bening hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Ayam Bening yuk!
Bahan Tongseng Ayam Bening
- Siapkan 1 buah dada ayam fillet (potong kecil sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya cuka masak dan garam utk menghilangkan amis ayam.
- Sediakan 1 buah tomat (bagi 4).
- Siapkan 1/2 buah kol (iris besar).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Secukupnya: kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Ya, tongseng adalah salah satu makanan favorit banyak orang dari seluruh Nusantara. Resep Soto Medan Ayam; Resep Soto Medan Bening; Resep Soto Medan Daging ©Shutterstock/Ariyani Tedjo. Pertama silakan coba resep soto Medan dengan daging sapi. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya.
Cara membuat Tongseng Ayam Bening
- Bersihkan ayam dan potong kecil sesuai selera, rebus dgn menggunakan sedikit cuka masak dan garam hingga setengah matang, saring dan sisihkan (sisakan sedikit airnya).
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan ayam aduk merata tambahkan sedikit saja sisa kaldu ayam td, diamkan hingga air asad dan bumbu meresap.
- Tambahkan air matang dan secukupnya gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan cabe rawit utuh, koreksi rasa.
- Ketika sudah mendidih masukkan potongan tomat dan kol aduk merata hingga kol matang, masukkan daun bawang koreksi rasa, tunggu mendidih dan siap dihidangkan.
Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam untuk bikin masakan ayam goreng.. Resep ayam bumbu rujak bakar pedas enak dan cara membuatnya. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
