Cimol bumbu kacang anti meledak. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di video youtube ini. Video Kali ini tentang pembuatan CIMOL dengan Bumbu Seadanya atau ala kadarnya hehe. Resep Cimol Anti Meledak Anti Gagal Empuk dan Enak yang bisa kamu buat di rumah.
rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal.
Nah, untuk membuat cimol anti meledak, kita harus memasukkannya sebelum minyak panas.
Usahakan adonan cimol terendam penuh di dalam minyak.
Kawan-kawan dapat membuat Cimol bumbu kacang anti meledak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cimol bumbu kacang anti meledak yuk!
Bahan-bahan Cimol bumbu kacang anti meledak
- Dibutuhkan 14 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan 200 ml air panas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk / kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih giling.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Gunakan 250 gr kacang tanah.
- Diperlukan 400 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk limau utk perasan.
- Dibutuhkan Bumbu halus: 5 bh cabe merah 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih.
Tanda cimol matang bisa kita lihat dari mengambang atau tidaknya cimol tersebut. Bila sudah mengambang di atas minyak, kecilkan api. Tak perlu takut adonan cimol meledak saat digoreng, ada resep cimol keju anti meledak. Adalah Neng Aura yang membagikan resep cimol praktis di akun "Gue pernah masak cimol kayak perang, meledak semua," kata seorang netizen. "Aing udah tobat bikin cimol, terakhir bikin dapur berantakan.
Step by step membuat Cimol bumbu kacang anti meledak
- Campurkan dalam wadah besar tp. Tapioka, tp. serbaguna, garam, kaldu, bawang putih giling. Aduk rata.
- Masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk. Jika sdh dapat dibentuk stop pemberian air..
- Bentuk bulat2 letakan dalam wadah yg sdh dilapisi tepung agar tidak lengket..
- Masak dalam minyak yg masih dingin, harus dalam keadaan dingin agar cimol tidak meletup/ meledak. Sambil diaduk cimol aku tekan2 sampai berbentuk bulat kembali. Jika sudah enteng dan kulit luar mengeras artinya sudah matang. Tapi kl kulit luar belum keras nanti akan menciut saat didinginkan..
- Cara membuat bumbu kacang 1. Goreng kacang tanah, tiriskan dan blender dengan sedikit air. 2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukan kacang, daun jeruk, kecap manis, gula, garam dan air. 3. Masak dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Terakhir beri perasan jeruk limau..
Kalau salah, cimol bisa meledak saat digoreng. Biar gak salah atau gagal, simak dulu beberapa tips memasak cimol di bawah ini, yuk! Dicampur dengan bumbu kacang, bubuk cabai, dan keju, rasanya jadi makin nampol. Gak semua orang memahami metode memasak cimol. Karena ada tips khusus yang harus dijalani agar cimol tidak meledak saat digoreng, cimol tidak keras saat dingin dan agar adonan tidak keasinan saat dibuat.
