Resep: Gulai Ikan kakap andalan yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Gulai Ikan kakap andalan. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gulai Kepala Ikan Lezat Bikin Peppy Nangis.

Gulai Ikan kakap andalan Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gulai Ikan kakap andalan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Gulai Ikan kakap andalan!

Bahan Gulai Ikan kakap andalan

  1. Gunakan 1/2 ekor ikan kakap.
  2. Diperlukan Tahu.
  3. Gunakan Jeruk nipis.
  4. Dibutuhkan secukupnya Gula.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Diperlukan 1 liter santan (sya pakai santan instan).
  7. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  11. Sediakan Setelunjuk kunyit.
  12. Gunakan 2 ruas jahe.
  13. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
  14. Diperlukan 10 siung bawang merah.
  15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  16. Dibutuhkan 4 biji kemiri sangrai.
  17. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  18. Sediakan Bumbu cemplung:.
  19. Siapkan 2 helai sereh geprek.
  20. Sediakan 2 tangkai kecil daun kari/ salam koja.
  21. Gunakan 1 helai daun kunyit.
  22. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  23. Diperlukan 1 potong asem gelugur/ asam kandis/ tomat (kalau sy gelugur).

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan.

Cara membuat Gulai Ikan kakap andalan

  1. Bersihkan ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10- 15 menit.
  2. Goreng ikan kakap setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung oseng- oseng dan masukkan ikan kakap.
  4. Tambahkan air di atas ikan kemudian tambahkan santan instan/ masukkan santan kepala 1 liter aduk2 kecil supaya santan tidak pecah.
  5. Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kemudian masukkan tahu dan koreksi rasa.
  6. Aduk sampai santan mendidih dan sedikit menyusut kuahnya. Siap disajikan.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala rumah makan Padang untuk resep ikan kakap /daging kakapnya simak di sini ya. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.