Cara Memasak Gulai Daun Singkong yang nikmat.

Gulai Daun Singkong. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong enak lainnya.

Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti. Ikuti resep dan tips berikut ini untuk mengolahnya. Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Cara membuatnya pun sangat gampang, sobat dapat menyuguhkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. Diperlukan Seikat daun singkong.
2. Sediakan 3 buah Cabai merah potong serong.
3. Gunakan 2 buah tomat merah potong memanjang.
4. Diperlukan 3 lembar daun jeruk purut.
5. Sediakan Seruas lengkuas di geprek.
6. Sediakan 1 liter santan.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 sdm kemiri.
11. Diperlukan Seruas jari kunyit.
12. Siapkan 10 buah cabai rawit.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Dibutuhkan 1 sdt jinten.
15. Siapkan Secukupnya kayu manis.
16. Dibutuhkan Secukupnya pala.

Orang setempat menamainya gulai daun singkong. Hidangan ini sangat enak dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Ingin memasaknya untuk keluarga? berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang. Yaitu acar telur, terik tahu tempe, dan gulai daun singkong.

Step by step membuat Gulai Daun Singkong

1. Bersihkan daun singkong, buang gagangnya, daun tidak perlu dipotong, cuci bersih, tiriskan..
2. Haluskan bumbu, bisa pakai blender bumbu..
3. Panaskan 4 sdm minyak dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga airnya hilang..
4. Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa..
5. Masukkan daun singkong, tunggu hingga agak lunak, jangan terlalu lembek, masukkan tomat dan cabai merah..
6. Setelah daun singkong matang, angkat dan sajikan..

Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas. Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi.