Gulai Ikan Padang Diet tanpa santan (170 kkal/porsi). Resep Gulai Ikan Tanpa santan Yang Enak Подробнее. Cara Memasak Gulai Kepala ikan Kakap tanpa santan super enak Подробнее. Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi ikan menjadi salah satu faktor.
Jangan khawatir menjadi hambar, rasanya tetap akan bikin kamu jatuh cinta.
Cara membuat: - Goreng setengah matang ikan tenggiri dengan api besar, agar ada warna kecoklatan namun masih juicy.
Lezat dan nikmat itulah hidangan gulai ikan mas tanpa santan.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat membuat Gulai Ikan Padang Diet tanpa santan (170 kkal/porsi) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Gulai Ikan Padang Diet tanpa santan (170 kkal/porsi)!
Bahan-bahan Gulai Ikan Padang Diet tanpa santan (170 kkal/porsi)
- Siapkan 300 gr ikan kakap fillet.
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 lembar daun salam besar.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 bunga lawang kecil.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubul.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 3 sdm fiber creme ellenka (dijual di indomaret).
- Siapkan 1 kapulaga kecil (aku skip karena abis).
- Diperlukan 100 ml air untuk menumis.
- Sediakan 200 ml air untuk kuah.
- Dibutuhkan 2 buah asam kandis (me: 2 bola asam jawa).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Diperlukan 1 buah cabe rawit.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 ruas cm jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas buah kemiri bakar.
Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama dan. Ikan mackerel nya pake ikan kaleng, jadi sudah matang tinggal di olah namun masih agak amis menurut saya sehingga perlu tambahan bumbu aromatik yang kuat untuk menyamarkan amis nya. Cara Masak Gulai Ikan Tanpa Santan : Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap ke dalam panci kecil atau wajan kecil, aduk sampai tercampur rata. Gunakan campuran dari bumbu pelengkap dan bumbu yang sudah dihaluskan untuk melumuri ikan, diamkan atau simpan di.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Padang Diet tanpa santan (170 kkal/porsi)
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis diatas 100 ml air mendidih, sampai matang, harum dan airnya surut.
- Serelah surut masukkan bahan daun, sereh, bunga lawang dan kapulaga, tumis lagi hingga harum(tidak perlu ditambah air).
- Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan dengan 200 ml air, aduk2 hingga mendidih, masukkan garam, gula, merica, jinten bubuk, lalu koreksi rasa, kalai sudah pas..baru masukkan ikan.
- Aduk sesekali sampai ikan matang, lalu sajikann..nyamm.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang.
