6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan. Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baluran kuah santan kental gulainya bagai melekat di semua lapisan kepala mulai dari Uniknya, burung ini dihidangkan tanpa kepala.
Jangan khawatir menjadi hambar, rasanya tetap akan bikin kamu jatuh cinta.
Cocok banget sama selera semua masakan yg di share mbak @byviszaj terimakasih mbak.
Ingin masakan yang sehat namun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih tentunya ada pada masakan gulai ikan tenggiri tanpa santan.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat menyuguhkan 6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan yuk!
Bahan 6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan
- Gunakan Haluskan:.
- Gunakan 2 ekor ikan kakap beserta tulang badannya.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan 20 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 4 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan 4 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 3 ruas jari jahe.
- Diperlukan 8 butir kemiri.
- Gunakan Campur ke dalam tumisan:.
- Sediakan 4 ruas jari lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan Campur ke dalam kuah:.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit galak.
- Diperlukan 5 buah tomat hijau, iris-iris.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, iris halus.
- Sediakan 10 buah cabai hijau keriting, iris halus.
- Dibutuhkan Segenggam daun kemangi.
- Gunakan 1 sdm asam, cairkan.
- Dibutuhkan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan 3 liter air.
Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta dengan Lalu siram tumisan dengan santan, aduk kembali dan masak sampai mendidih (tidak pecah). Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Cara memasak 6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan
- Kucuri kepala kakap dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan kurang lebih selama 10 menit. Cuci bersih setelahnya..
- Blender bumbu halus hingga tercampur sempurna. Panaskan minyak, tumis bumbu dengan api kecil hingga harum. Masukkan bumbu campuran tumisan kecuali jeruk nipis, aduk rata hingga bumbu matang sempurna..
- Jika bumbu sudah kecoklatan, tuangkan air, besarkan api hingga mendidih. Setelah mendidih, gunakan api sedang.Masukkan daun jeruk nipis ke dalam kuah. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah..
- Masukkan air asam. Masukkan irisan tomat hijau, bisa ditambahkan perasan jeruk nipis..
- Masukkan ikan kakap ke dalam kuah. Taburkan daun kemangi dan irisan daun kunyit, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan cabai hijau iris dan cabai rawit utuh. Jika sudah matang dan air menyusut, angkat, sajikan..
Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Cara Masak Gulai Ikan Tanpa Santan : Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap ke dalam panci kecil atau wajan Saat telah mendidih dan ikan kakap sudah agak terlihat matang, tambahkan santan kental, masak lagi sampai mendidih dan ikan kakapnya telah matang. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Bagi yang kesusahan mencari asam kandis saat membuat masakan ikan berkuah santan ini. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
