Resep: Gulai Iga Sapi yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Gulai Iga Sapi. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Alhamdulillah. mencoba resep dari seorang teman yang asli Padang dan ini resep turun menurun dari keluarganya. Dia biasa gulai pakai daging ayam.

Gulai Iga Sapi Masak gulai iga sapi sampai kuahnya mengental dan meresap. Sajikan gulai iga sapi dengan taburan bawang Itulah cara membuat gulai iga sapi yang empuk dan bumbunya terasa hingga ke tulang. Daging Sapi bisa diolah men jadi berbagai madam masakan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gulai Iga Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Iga Sapi yuk!

Bahan-bahan Gulai Iga Sapi

  1. Gunakan 1 kg Iga Sapi.
  2. Sediakan 15 butir bawang merah.
  3. Siapkan 3 butir bawang putih.
  4. Dibutuhkan 7 buah cabe keriting.
  5. Sediakan 2 ruas jahe.
  6. Diperlukan 2 ruas kunyit.
  7. Diperlukan 2 batang serai geprek.
  8. Dibutuhkan 3 ruas lengkuas iris.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
  11. Diperlukan 1 sdt lada.
  12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  13. Dibutuhkan 1/2 butir pala.
  14. Siapkan 2 buah cengkeh.
  15. Dibutuhkan 1 bks santan instan.
  16. Dibutuhkan 4 butir kemiri.

Resep Gulai Iga Sapi menggunakan tulang iga sapi segar sebagai bahan utamanya dengan bumbu-bumbu yang khas dan. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan.

Step by step membuat Gulai Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga sapi yang telah dipotong potong.
  2. Siapkan panci presto lalu tambahkan air bersih, kemudian masukan iga sapi. Masak selama 45 menit..
  3. Sambil menunggu daging empuk, haluskan bahan2 kecuali salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan cengkeh..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh hingga wangi dan tanek..
  5. Setelah bumbu masak, tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging iga..
  6. Masukan garam, gula putih, penyedap rasa lalu koreksi rasa sesuai selera masing - masing. Masak hingga kuahnya berkurang sedikit lalu masukkan santai instan diamkan sebentar lalu matikan api..
  7. Masukan iga ke dalam mangkuk yg telah disiapkan beri taburan bawang goreng lalu sajikan..

Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia. Kini tak perlu repot memakai peralatan masak lain, misalnya wajan, untuk menumis bumbu. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Iga sapi masih terus menjadi lauk favorit banyak orang. Bagian yang satu ini tak hanya enak, tapi Sementara kalau dimasak gulai maupun masak kuah lainnya, pilihlah iga sapi dari bagian bawah.