Cara Membuat Gulai Ayam Santan Pedas anti ribet.

Gulai Ayam Santan Pedas. Tambahkan potongan ayam, kemudian tuang santan kental ke dalamnya. Masak sampai airnya berkurang, Masukkan irisan cabai rawit ke dalamnya, aduk merata dan sajikan gulai ayam pedas. Nah, itulah cara membuat dan resep gulai ayam pedas sederhana, tapi rasanya juara.

Selain rasa gurih pedas, gulai ayam khas Minang ini punya rasa sedikit asam segar. Rasa asamnya berasal dari asam kandis. Gulai Ayam Pedas Gurih Sumber Gambar: Wajibbaca.com. Teman-teman dapat memasak Gulai Ayam Santan Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Ayam Santan Pedas!

Bahan Gulai Ayam Santan Pedas

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 2 kara segitiga.
3. Sediakan secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam.
4. Sediakan Secukupnya Air Matang.
5. Gunakan 4 daun salam.
6. Sediakan 4 daun jeruk.
7. Gunakan 2 sereh digeprek.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Dibutuhkan 8 bawang merah.
10. Diperlukan 4 bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar (disangrai dlu).
12. Diperlukan 1 ruas jahe.
13. Dibutuhkan 1 ruas laja.
14. Sediakan 1/2 sdt merica bulat.
15. Sediakan 1 telunjuk kunyit.
16. Dibutuhkan 10 cabe keriting.
17. Gunakan 10 cabe rawit merah.
18. Diperlukan 5 buah kemiri.

Makanan khas Indonesia pastinya selalu ada varian pedas nya. Rasa pedas ini memang cocok banget dipadukan dengan bahan apa pun, apalagi campuran cabai dengan rasa gurih santan. Kalau kamu penggemar sambal pedas, gulai ayam pedas gurih ini bakalan bikin kamu ketagihan! Namun sebenarnya gulai tak hanya bisa dibuat dari daging sapi serta kambing saja, daging ayam juga bisa kita buat menjadi sebuah gulai yang enak dan gurih.

Step by step membuat Gulai Ayam Santan Pedas

1. Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,.
3. Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa.
4. Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang.
5. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan.

Nah, pada kesempatan kali ini kami mencoba untuk mengajak Anda membuat Gulai Ayam Pedas. Selain dari Jawa Kamu juga bisa memasak resep gulai ayam khas daerah padang. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.