Gulai Ayam Khas Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. RESEP GULAI AYAM PADANG maknyus proses sederhana #resepgulaiayamkampung #gulaiayampadang #resepgulaikalioayampadang tags : gulai ayam padang,resep gulai.
Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Ayam Khas Padang!
Bahan Gulai Ayam Khas Padang
- Diperlukan 1 ekor ayam pejantan.
- Diperlukan 1 jeruk nipis.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas asam kandis.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan 500 ml santan cair.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 Bawang merah.
- Gunakan 4 Bawang Putih.
- Diperlukan 5 Cabe merah.
- Siapkan 2 Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 2 Ruas Jahe.
- Gunakan 2 Ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Memiliki kuah kental yang gurih dan agak pedas, sangat cocok sekali dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Gulai ayam is a chicken-based version of gulaiβtraditional Indonesian curry-like dish.
Cara membuat Gulai Ayam Khas Padang
- Sangrai Kemiri, Jinten dan Ketumbar, lalu haluskan bersama bahan bumbu halus, dan tumis sampai harumm dan matang..
- Masukan daun jeruk, sereh dan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis..
- Masukan santan cair,lalu masak dengan api kecil lalu didihkan..
- Masukan daun kunyit dan asam kandis, lalu aduk merata..
- Masukan garam dan kaldu jamur, tambahkan santan kental lalu didihkan. Lalu koreksi rasa yah disni. Jika sudah pas tinggal di sajikan dehh...
-
Sajikan dengan nasi angetttt duh enak bangetttt bisa nambah nasi ini tuhhh πππ.
- Kalo kata suami gak ada obat nyaaa, alhamdulilah selalu minta bikin ini minimal sebulan sekali, hihi kalo masakan padang emang ga pake gula yahhh, cenderung gurih asin, manisnya didapat pure dari santan ajah πππ.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.