# 21 Gulai Nangka Muda.
Kamu dapat memasak # 21 Gulai Nangka Muda hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin # 21 Gulai Nangka Muda yuk!
Bahan-bahan # 21 Gulai Nangka Muda
- Gunakan 600 gr nangka muda potong-potong.
- Gunakan 1500 ml santan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng(untuk menumis).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 biji cabe merah.
- Dibutuhkan 5 biji cabe rawit (optional).
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur(optional).
- Diperlukan 2 biji kemiri.
- Diperlukan Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan 1 batang sere(geprek).
- Sediakan Secukupnya lengkuas(geprek).
- Sediakan 3-4 lembar daun salam.
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu penyedap:.
- Diperlukan 1/2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sacet kaldu bubuk rasa sapi(royco).
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah membuat # 21 Gulai Nangka Muda
- Rebus nangka muda sampai setengah matang,lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung..
- Kemudian masukkan nangka muda dan tambahkan separuh santan,aduk rata,biarkan sampai mendidih & nangka empuk..
- Kemudian masukkan bumbu penyedap, tunggu sampai bumbu meresap,lalu masukkan sisa santan,masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih cek rasa lalu matikan api & siap untuk disajikan..