Gulai ikan tengiri. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala disantap. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat membuat Gulai ikan tengiri hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ikan tengiri yuk!
Bahan-bahan Gulai ikan tengiri
- Gunakan 8 potong ikan tenggiri.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 belimbing wuluh, belah 2.
- Gunakan 1 asam gelugur.
- Sediakan 16 cabe rawit hijau, biarkan utuh.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Santan.
- Gunakan secukupnya Garam, micin.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 btr bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 bh cabe rawit hijau.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit, bakar.
- Diperlukan 2 kemiri, sangrai.
Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol.
Step by step memasak Gulai ikan tengiri
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh, aduk kembali, tuang air didihkan.
- Masukkan santan biarkan matang sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, micin masukkan ikan, cabe rawit utuh dan asam gelugur, masak hingga matang, tambahkan belimbing wuluh koreksi rasa, sajikan.
Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan tenggiri termurah di halaman jual ikan tenggiri agromaret. ikan tenggiri ikan tenggiri masak merah ikan tenggiri goreng ikan tenggiri masak gulai ikan PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin.