Gulai kuning ikan salem. #resepgulaiikansalem #gulaikuningikansalem Assalamualaikum wr.wb Welcome back my youtube channel, kali ini kita akan berbagi resep gulai ikan salem ala. Assalamualaikum wr.wb Welcome back my youtube channel, kali ini kita akan berbagi resep gulai ikan salem ala bunda. Tag: resep gulai ikan salem bumbu gulai ikan salem cara memasak gulai ikan salem gulai kuning ikan salem gulai ikan salem.
Gulai masin ikan (gulai kuning ikan. Gulai masin ikan salah satu makanan khas minang. Ikan yang dipergunakan boleh ikan laut atau ikan air tawar. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Gulai kuning ikan salem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kuning ikan salem yuk!
Bahan Gulai kuning ikan salem
- Diperlukan 250 gr ikan salem.
- Diperlukan 15 btg cabe merah panjang.
- Siapkan 7 btg cabe rawit ijo.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Diperlukan secukupnya Garam, penyedap rasa.
Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Telah lebih seminggu saya selsema dan batuk. Setelah mendidih, baru dimasukkan ikan rebus, timun, lada hijau atau kacang panjang. Masak dengan api perlahan lama lama sehingga kuah pekat dan cantik.
Cara membuat Gulai kuning ikan salem
- Pertama bersihkan terlebih dahulu ikan salemnya,.
- Cuci bersih dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai matang/harum..
- Masukkan santan kara dan tambahn sedikit air dulu, sedikit diaduk ya biar santan tidak pecah.
- Masukkan ikan salem, dan boleh tambahkan air lagi sampai semua ikan terendam. Tutup.
- Tambahakn garam dan penyedap rasa secukupnya..
- Tunggu air sedikit menyusut, tes rasa dan angkat..
- Siap dihidangkan.
Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.