Cara Memasak Gulai Telur Daun Tapak Leman yang mudah.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Gulai Telur Daun Tapak Leman. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu halus Cabe Bawang putih Jahe Kunyit. Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Daun tapak liman adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L.

Gulai Telur Daun Tapak Leman Daun tapak liman tunggal dengan bentuk bulat telur dan agak panjang Daunnya sering berkumpul membentuk karangan di dekat pekarangan. Daun tapak liman juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diare. Manfaat Daun Tapak Liman - Nama latin daun ini adalah Elephantophus scaber Linn atau Elephantopi folium. Kawan-kawan dapat memasak Gulai Telur Daun Tapak Leman hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telur Daun Tapak Leman yuk!

Bahan Gulai Telur Daun Tapak Leman

  1. Sediakan 4 buah telur ayam.
  2. Gunakan secukupnya Daun tapak Leman.
  3. Siapkan 2 buah tahu (potong2).
  4. Gunakan 200 ml santan kental.
  5. Sediakan 600 ml air (secukupnya).
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Kaldu.
  11. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  12. Sediakan 1 sdm cabe giling.
  13. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Gunakan 1 ruas jahe.
  16. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 1 cm kunyit.
  18. Sediakan 2 butir kemiri.
  19. Sediakan secukupnya Garam.

Daun Tapak Liman banyak ditemukan di Asia. Tanaman ini digunakan sebagai obat herbal selama puluhan tahun untuk mengobati pasien disentri, diare dan penyakit umum lainnya. Daun tapak liman dikenal sebagai Viagra Jawa karena dipercaya dapat meningkatkan libido pria dewasa. Karena daun tapak liman terkenal akan kandungan stigmasterol yang merupakan sejenin fitosterol, maka tanaman ini tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Step by step memasak Gulai Telur Daun Tapak Leman

  1. Rebus telur sampai matang. Kupas kemudian sisihkan.
  2. Cuci bersih daun tapak Leman, kemudian iris tipis.
  3. Giling semua bumbu halus + garam.
  4. Siapkan wajan, masukan santan kental, air, serai, daun salam, daun kunyit, cabe giling dan bumbu halus. Aduk dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih, jangan sampai pecah santan.
  5. Setelah mendidih, masukan telur dan tahu..
  6. Kemudian masukan daun tapak leman, tambah kan kaldu bubuk. Masak sampai daun matang. Koreksi rasa. Gulai siap di nikmati.

Daun tapak liman memiliki rasa pahit, sedikit sejuk, dan pedas. Senyawa aktif hasil ekstrak daun tapak liman yang bernama trienolida, terbukti ampuh untuk menurunkan kadar gula darah penderita. Daun tapak liman memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh Anda, karena daun ini mengandung beberapa senyawa yang cocok untuk digunakan sebagai obat alami atau herbal dalam pengobatan berbagai penyakit yang mempengaruhi kesehatan Anda. Manfaat daun tapak liman dipercaya bisa mengatasi berbagai macam penyakit dan meningkatkan kesehatan tubuh. Daun tapak leman/ mangkokan seckpnya, cuci Gulai Telur Bumbu Padang Masak Simpel bahan bahan - telur ayam rebus kupas dari Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak.