Gulai daun kates kacang panjang. Gulai daun kates kacang panjang. daun kates, kacang panjang, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek, butur kelpa, Bumbu halus, cabai merah keriting. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Tambahkan daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk ke dalam tumisan.
Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@tintinrayner.
Daun dari kacang Panjang ini disebut dengan lembayung dan dapat dijadikan sebagai masakan.
Sayur kacang Panjang ini dapat dikonsumsi atau diolah menjadi sayur asem, ditumis bahkan sebagai lalapan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai daun kates kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai daun kates kacang panjang yuk!
Bahan Gulai daun kates kacang panjang
- Gunakan 1 ikat daun kates.
- Sediakan 10 batang kacang panjang.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 butur kelpa.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sendok mkn ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok mkn kunyit bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
Biasanya bagian yang dijadikan sebagai sayur atau pun lalapan yaitu buah yang masih muda. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi. Gulai daun singkong dan ikan teri biasanya tersedia di rumah-rumah makan. Namun, Anda juga bisa memasaknya sendiri untuk menu makan siang.
Cara memasak Gulai daun kates kacang panjang
- Potng2 sayur ya... Tuk daun kates direbus dulu pakai daun senduduk agar pahit hilang.. Kl sdh mateng angkat buang daun senduduk nya dan remas pakai sedikit garam....
- Tumis bumbu halus...masukan daun salam sereh dan lengkoas.. Kl sdh harum masukan santan... Biarkan mendidih baru masukan kacang panjang.. Kemudian daun kates.. Beri garam dan penyedap... Kl kacang orang sdh mulai lembut angkat.. Jng terlalu lembek....
Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba. Kacang panjang atau Vigna Sinensis digolongkan kedalam famili leguminosa. Famili leguminosa biasa dimanfaatkan petani sebagai tanaman sela untuk memulihkan kandungan nitrogen tanah.
