Resep: Gulai Nangka yang simple.

Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.

Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gulai Nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Nangka yuk!

Bahan Gulai Nangka

1. Sediakan 3 bungkus kecil Nangka kupas.
2. Sediakan 1 buah Santan Kara.
3. Sediakan 1 batang Serai.
4. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
5. Siapkan Secukupnya Garam.
6. Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
7. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
8. Siapkan Sedikit Minyak Goreng.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 2 siung Bawang Putih.
12. Gunakan 2 butir Kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
14. Gunakan 5 buah Cabe Merah.
15. Gunakan 12 buah Cabe Rawit.
16. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
17. Sediakan 1/2 ruas Jahe.

Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok. Untuk jenis gulai yang satu ini akan kami buat dari bahan dasar buah nangka yang masih muda. Dibawah ini akan kami sajikan tentang resep dan Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Langkah-langkah memasak Gulai Nangka

1. Rebus terlebih dahulu nangka hingga lembut. Kemudian angkat dan sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Setelah mendidih masukkan santan kedalamnya..
3. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, masukkan nangka yang sudah direbus tadi..
4. Masukkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk kedalamnya. Koreksi rasa..
5. Masak hingga matang. Selamat menikmati~.

Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang.