Gule Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Cara membuatnya pun sangat simpel, sobat dapat memasak Gule Kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gule Kambing!
Bahan Gule Kambing
- Diperlukan 350 gr daging kambing.
- Siapkan Bumbu rebusan :.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Diperlukan 2 batang sereh digemprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 biji cengkeh.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari laos.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole).
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 30 ml santan bubuk di cairkan.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.
Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Dibuat kambing guling, sisanya dibuat sop atau gule.
Cara membuat Gule Kambing
- Rebus daging kambing ± 30 menit.
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.
Kalau sate dan gule sudah terlalu. Resep Gulai Kambing Enakkk ala Semarang. Resep gulai kambing khas jawa timur anti bau - resep gule kambing gule Gulai kambing merupakan salah satu cara masak yang paling umum untuk mengolah daging kambing. The Gule and Sate kambing tasted great.