Resep Gulai Ikan Khas Rumah Makan Padang (Pariaman) Sumbar. Lihat juga resep Gulai ikan patin enak lainnya. Kangen masakan padang, mau beli cuma sekali makan doang pasti dan kalo mau nambah harus beli extra, yaudah buat ajah. pas banget istri lagi kangen masakan mertuanya. yaudah deh makin semangat. Untuk mendapatkannya, kunjungi saja Rumah Makan Lamun Ombak di Padang atau yang di Jakarta ada Rumah Makan Sepakat.
Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin Sudah lama saya mencari resep ini, rasa yang sangat khas dari padang ini membuat lidah saya bergoyang.
Untuk resep ini akan saya coba di.
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Sobat dapat menyuguhkan Resep Gulai Ikan Khas Rumah Makan Padang (Pariaman) Sumbar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Resep Gulai Ikan Khas Rumah Makan Padang (Pariaman) Sumbar!
Bahan-bahan Resep Gulai Ikan Khas Rumah Makan Padang (Pariaman) Sumbar
- Dibutuhkan 400 gram / 1 ekor ikan.
- Gunakan 800 ml santan.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 bawang merah ukuran besar.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan Daun ruku-ruku.
- Gunakan secukupnya Daun singkong.
Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Mungkin kamu masih asing dengan namanya, tetapi kudapan ini cukup populer di Sumatera.
Cara memasak Resep Gulai Ikan Khas Rumah Makan Padang (Pariaman) Sumbar
- Siapkan bahan, giling bumbu kecuali cabe rawit.
- Cabe rawit di tokok/ dimemarkan..
- Masukkan santan, daun kunyit dan garam. masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan dan masak lagi hingga mendidih.
- Matikan api, dan masukkan jeruk nipis dan daun ruku-ruku. Sisakan sedikit kuahnya dan masukkan daun singkong. Masak hingga layu..
- Note : jangan langsung dimasukkan daun singkong ke gulai ikan ya, nanti rasa gulainya kurang enak..
- Sajikan. YouTube desmawati kuretangin.
Biasanya sala lauak dimakan dengan hidangan berkuah seperti ketupat sayur tetapi bisa pula dimakan begitu saja. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Deretan rumah makan di pesisir Padang ini menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya tentu adalah gulai ikan. Makanan khas Padang Pariaman yang satu ini berbanding terbalik dengan gulai banak.
