Gulai ikan tongkol. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.
Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Masakan kaya akan bumbu, gurih sekali. cara masak Gulai ikan Tongkol sederhana rasa mantap Подробнее. Masak hingga bumbu meresap pada ikan dan kuah. Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai ikan tongkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ikan tongkol yuk!
Bahan Gulai ikan tongkol
- Diperlukan 1 kg ikan tongkol.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 7 biji Cabe merah.
- Diperlukan 10 biji Cabe keriting.
- Siapkan sesuka hati Cabai rawit setan.
- Siapkan 5 biji Bawang merah.
- Siapkan 7 biji Bawang putih.
- Dibutuhkan sedikit Kunyit.
- Diperlukan Jahe sedikit dikirakira aja heheh.
- Dibutuhkan Bahan Cemplung.
- Siapkan 4 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 10 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Daun sereh kalau ada. (Aku di skip).
- Dibutuhkan Santan kara satu bngkus tambah air 300 ml.
- Diperlukan Garem.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan Gula.
Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja. Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol. Blender bumbu halus nya.
- Tumis bumbu, sampe wangi msukin dedaunan. Masukin santan. Aduk sampe mendidih baru masukin ikan tongkol nya. Jgn di aduk aduk tnggu smpe agak surut. Masukin garem gula penyedap ras. Koreksi. Jdi dehh.
Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Citarasa Kelantan Gulai Ikan Tongkol untuk nasi berlauk. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik.