Gulai kakap. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Dipasar dapat ikan kakap segar langsung terima deh. Tantangan dari mimin sianak mamah untuk masak masakan minang bahan utama seafood. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Cara membuatnya pun sangat gampang, teman-teman dapat menyajikan Gulai kakap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai kakap!
Bahan Gulai kakap
- Dibutuhkan 4 ekor kakap ukuran sedang, potong.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya.
- Gunakan 1500 ml santan dr 1 butir kelapa, (saya kara 1 1/2 bks kecil).
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Diperlukan 2 cm lengkuas memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 5 buah daun jeruk.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga. Saat gulai ikan kakap masih panas, masukkan cabai rawit ke dalamnya. Setelah itu, letakkan gulai ke dalam sebuah mangkuk atau piring.
Step by step memasak Gulai kakap
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Goreng ikan setengah mateng, sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai,lengkuas,daun kunyit daun jeruk hingga wangi, masukkan santan kara aduk2 sampai mendidih, tambahkan air.
- Masukkan kepala ikan masak dgn api kecil hingga ikan matang dan santan berminyak.
Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap.