Resep: Gulai Ikan Tongkol yang lezat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Gulai Ikan Tongkol. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.

Gulai Ikan Tongkol Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Masakan kaya akan bumbu, gurih sekali. cara masak Gulai ikan Tongkol sederhana rasa mantap Подробнее. Masak hingga bumbu meresap pada ikan dan kuah. Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Ikan Tongkol!

Bahan-bahan Gulai Ikan Tongkol

  1. Dibutuhkan 1 Ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
  3. Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
  4. Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
  5. Gunakan 1 batang serai, Geprek.
  6. Siapkan Santan.
  7. Sediakan Secukupnya Gula Merah,.
  8. Sediakan Secukupnya Garam,.
  9. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa,.
  10. Sediakan Minyak Untuk menumis.
  11. Sediakan Air.
  12. Gunakan Bumbu Halus.
  13. Gunakan 1/2 sendok teh Lada Bulat.
  14. Gunakan 2 siung Bawang merah.
  15. Gunakan 3 siung Bawang putih.
  16. Siapkan 1 buah Kemiri.
  17. Dibutuhkan 10 buah Cabai merah keriting.
  18. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
  19. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  20. Diperlukan 1 ruas Lengkuas.

Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja. Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya.

Cara membuat Gulai Ikan Tongkol

  1. Bersihkan Ikan tongkol yang sudah di potong dan beri Air perasan jeruk nipis agar mengurangi aroma amis dari ikan..
  2. Lalu goreng ikan setengah matang..
  3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, Sereh, Daun salam dan Daun jeruk. Masak hingga harum..
  4. Masukkan Ikan lalu aduk perlahan. Lalu masukkan Air, Garam, Gula merah serta penyedap rasa. Aduk Hingga Mendidih..
  5. Masukkan Santan dan Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa saat santan sudah mendidih. aduk perlahan selama 15 menit. lalu matikan kompor, Gulai siap di sajikan..

Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Citarasa Kelantan Gulai Ikan Tongkol untuk nasi berlauk. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik.