Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang. Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang. Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok ikan tongkol, kacang panjang, potong-potong, kentang ukuran sedang, potong agak besar, Santan dari setengah butir kelapa, kurang lebih. Ikan tongkol asap atau bisa juga ikan tongkol bakar di gulai santan pakai kacang panjang sungguh enak dimakan menjadi lauk nasi. - Masukkan kacang panjang, tahu, dan tomat. - Masak sampai matang, kemudian cek rasa dan sajikan.
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih.
Tumis kacang panjang tahu kulit ini bisa anda buat dengan mudah di rumah.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak dan Gurih.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menyiapkan Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang yuk!
Bahan-bahan Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang
- Dibutuhkan 1 ekor tongkol ukuran sedang.
- Diperlukan 5 potong tahu.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan 4 gelas santan kental.
- Diperlukan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Diperlukan sesuai selera Cabe merah.
- Diperlukan 2 batang sere.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun kunyit.
- Gunakan 2 gelas air putih.
Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Sebab, mengolahnya cukup mudah dan praktis. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam lemak esensial DHA dan EPA, vitamin A, omega Gulai dari ikan ini sangat bermanfaat karena didalam kuah nya terdapat campuran santan.
Langkah-langkah memasak Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang
- Potong ikan tongkol sesuai ukuran yang diinginkan (kalau saya dibagi +-5 potong) lalu bersihkan dan baluri dengan racikan jeruk nipis diamkan beberapa menit.
- Selagi menunggu potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari org dewasa, dan potong tahu 3 bagian/ sesuai selera.
- Haluskan bumbu masak (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit) dan juga cabe, geprek sere.
- Masukkan santan ke wadah (kuali) tambahkan sedikit air putih agar tidak terlalu kental (+-2gelas) masukkan semua bumbu dan cabe yang sudah dihaluskan serta batang sere, daun kunyit, daun salam, daun jeruk (nyalakan kompor) kemudian aduk.
- Setelah semua bumbu masak dicampur masukkan potongan kacang panjang dan ikan, aduk hingga mendidih.
- Kemudian setelah mendidih masukan tahu dan aduk hingga matang. +-30 menit agar kacang panjang masak dengan sempurna.
- Gulai ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang siap disajikan, selamat menikmati.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai ikan disedikakan. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Jika kentang sudah setengah matang, masukkan ikan tongkol dan kacang panjang.
