Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masukkan santan, garam, dan gula, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan
Selain itu sajian gulai juga biasanya diisi dengan potongan daging dan sayur. Hadirnya sambal juga menjadi pelengkap yang semakin menggugah selera. Tapi di balik rasanya yang menggoda, ada juga beberapa orang yang. Sobat dapat memasak Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan yuk!
Bahan-bahan Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan
- Siapkan 1 kg Kepala dan tulang ikan potong sesuai selera.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 cm Lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1-2 buah cabe merah, buang biji.
- Diperlukan Cabe rawit sesuai selera (saya skip).
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak, Spesial dan Sedap. Caranya, silahkan buka sedikit bagian kepala ikan dan ambil insang ikan dengan menggunakan tangan lalu buang insang ikan. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Cara Masak Gulai Ikan Tanpa Santan.
Step by step membuat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Putih Tanpa Santan
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Beri air perasan jeruk nipis pada ikan, diamkan 10 menit, lalu bilas bersih..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, sereh, lengkuas dan jahe yg sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi..
- Masukkan kepala dan tulang ikan. Aduk merata. Lalu tambahkan air..
- Masak hingga ikan matang dan air menyusut sedikit. Jika suka bisa diberi 1 sdm air jeruk nipis sebelum dimatikan api. Sajikan hangat..
Ada stock ikan dikulkas, jd pengen nyobain resep dapur super yammy. setor recook ya👌🏻. Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan. Gulai kakap adalah kesukaan suami tapi harus less cabe dan less santan (mix sedikit santan kental dengan fiber creme). Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Meski hanya 'kepala ikan', namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap gulai ini.