40. Gulai Nangka Bumbu Kuning. Gulai nangka muda bumbu kuning ini rasanya enak dan pedas. Sebelum dimasak gulai, nangkanya direbus terlebih dahulu.. . Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah.
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, nangka, santan cair, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas.
Bumbu gulai sich sebenarnya tidak simpel karena banyak ragamnya juga tapi masih mudah dibeli di pasar atau supermarket.
Riau islands province says: Terimakasih resepnya!
Kalian dapat memasak 40. Gulai Nangka Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep 40. Gulai Nangka Bumbu Kuning!
Bahan 40. Gulai Nangka Bumbu Kuning
- Sediakan 1/2 kg nangka udah diiris.
- Diperlukan 4 lenjer kacang panjang, potong.
- Siapkan 1 bks santan Kara (65ml).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 bh bawang merah.
- Diperlukan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bumbu lain:.
- Sediakan 1/2 tangkai serai.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan Air sesuaikan.
- Diperlukan Penyedap.
- Sediakan Minyak utk numis.
Cara membuat sayur nangka bumbu kuning Yang paling utama dan pertama tentunya mempersiapkan segala sesuatunya termasuk peralatan yang mungkin nanti akan diperlukan, seprti pisau, cobek, dan teman temannya. Kari kuning memang tidak pedas dan cenderung gurih karena memakai bumbu halus kuning. Bumbu halus ini terdiri dari bawang putih, bawang Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai setelah dicuci bersih, rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat lalu tiriskan. rebus santan encer bersama bumbu yang dihaluskan.
Step by step memasak 40. Gulai Nangka Bumbu Kuning
- Didihkan air, rebus nangka dan tutup panci supaya cepat matang dan lembut. Tiriskan, sisihkan. Saya buang airnya krn banyak berasa getah..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, salam dan lengkuas..
- Tambahkan air sedikit, lalu santan. Sesuaikan air kuahnya. Biarkan mendidih dgn bumbu..
- Beri garam dan penyedap, tes rasa. Masukkan nangka. Biarkan masak bbrp menit lalu tambahkan kacang panjang..
- Kalo dah matang, matikan kompor. Sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng..
Untuk membuat gulai nangka ini sama sekali tidak sulit, dengan kemajuan teknologi maka menghaluskan bumbu yang lumayan banyak menjadi mudah, membuat proses memasak masakan super ribet a la Sumatera seperti ini bisa dilakukan dengan mata terpejam. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun. Bahkan dengan hidangan nasi dan bumbu rendang sebagai lauknya pun saya sudah bisa makan dengan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
