Gulai Ayam Daun Singkong. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Lihat juga resep Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong enak lainnya.
Bahan untuk bumbu halus Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gulai Ayam Daun Singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Ayam Daun Singkong!
Bahan-bahan Gulai Ayam Daun Singkong
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong potong.
- Dibutuhkan Seikat daun singkong rebus.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Sere geprek.
- Sediakan Lengkuas memarkan.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Diperlukan Air santan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 5 cabe merah.
- Sediakan Seruas kunyit bakar.
- Dibutuhkan Seruas Jahe.
- Gunakan 5 butir Kemiri.
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante.
Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Daun Singkong
- Haluskan bumbu.
- Siapkan ayam yang telah di potong dan di cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampe harum bserta daun jeruk sere lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ayam aduk2. Bumbui garam gula dan lada. Tuang santan hingga ayam tercelup..
- Jika ayam sudah hampir matang masukan daun singkong. Tetap sambil aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa. Masak beberapa saat lalu matikan kompor..
- Gulai ayam siap di sajikan..
Pakai lauk ayam atau ikan goreng hmmm tambah nikmat Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.