Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Teman-teman dapat memasak Cilok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok!
Bahan-bahan Cilok
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 5 siung bawang putih halus.
- Diperlukan 1/4 sdt lada.
- Dibutuhkan 200 ml air panas.
- Sediakan 5 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(totole).
- Dibutuhkan Sedikit garam.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Cara memasak Cilok
- Masukkan semua bahan jadi satu kecuali air. Lalu diaduk jadi satu..
- Setelah itu masukkan air panas yang telah mendidih kedalam adonan secara perlahan sampai kalis. (Apabila sudah kalis air masih ada enggak usah dimasukkan semua).
- Setelah itu dibuat bulat-bulat, lalu siapkan air yang diberi 5 sdm minyak. Rebus hingga mendidih, setelah itu dimasukkan di air yang telah mendidih. Tunggu sampai mengambang keatas..
- Setelah itu diangkat dan diliat terlebih dahulu sudah matang apa belumnya setelah itu bisa dimakan. Bumbu kacang dari bumbu pecel yang siap saji..
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.