Gulai Simple (Tahu Telur). Tutorial Gulai Telur dan Tahu Simple dan Enak. . . . Bahan Bahan : - Telur Rebus - Tahu - Cabe Merah - Cabe Rawit - Lengkuas - Kunyit - Jahe - Ketumbar. Resep 'gulai telur tahu' paling teruji.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan.
Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api.
Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu.
Cara membuatnya pun tidak ribet, teman-teman dapat menyuguhkan Gulai Simple (Tahu Telur) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Gulai Simple (Tahu Telur)!
Bahan Gulai Simple (Tahu Telur)
- Sediakan 10 buah tahu berkulit.
- Siapkan 7 butir telur rebus.
- Dibutuhkan 800 ml santan kental (Dari 1 butir kelapa parut).
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt vetsin.
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Diperlukan 300 ml air biasa.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 2 ruas kunyit.
Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood.
Cara membuat Gulai Simple (Tahu Telur)
- Kupas telur rebus dan cuci tahu berkulit, sisihkan. Lalu remas kelapa parut yang sudah dituangi 800 ml air biasa agar keluar santannya.
- Uleg bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabai. Banyak cabainya sesuai selera ya, aku gk pakai banyak cabai soalnya biar adek-adekku bisa makan sayurnya. Jika bumbu halus sudah selesai, memarkan serai dan sobek-sobek daun salam.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Jika sudah harum masukan 300 ml air kemudian 800 ml santan kental, aduk-aduk lalu biarkan hingga mendidih.
- Aduk kuah sesekali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukan telur rebus dan tahu, aduk agar terendam kuah. Tunggu lagi hingga mendidih. Setelah mendidih untuk kedua kali nya, berikan garam, vetsin, dan gula. Aduk dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas, biarkan dimasak selama 15 menit atau hingga kuahnya agak menyusut.
- Setelah kuah menyusut, matikan api dan pindahkan ke wadah saji.
- Siap di hidangkan deh 🤗.
Cara Membuat Gulai Telur Puyuh Tahu: Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya. Proses Memasak Gulai Telur Puyuh Tahu. GULAI KACANG PANJANG Senangnya bisa menyajikan menu masakan yang sehat dan bergizi tinggi bagi keluarga. Telur dengan kuah gulai ini siap menjadi favorit keluarga. Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita.
